¡ESTO NO ES CHOCOLATE!

Esto no es chocolate, ¡es algarroba!

¿Qué es la algarroba?

La algarroba es un fruto con forma de vaina que mide entre 10 y 25 cm de longitud. Cuando madura y obtiene un color marrón oscuro, se recoge del algarrobo para, posteriormente, separar la pulpa de las semillas. La pulpa es tostada y molida, convirtiéndola en polvo de algarroba ¡Y listo para usar en múltiples recetas deliciosas!

Beneficios de la algarroba

– Rico en antioxidantes y otros nutrientes.
– Es una gran fuente de vitaminas A, B1, B2 y B3.
– Tiene un dulzor natural.
– Es rica en fibras.
– Sin gluten.
– Tiene un alto contenido en calcio, magnesio y hierro.
– No contiene estimulantes como la cafeína.

Los productos Carob

La pasión por los aromas auténticos transforma cada producto de Carob World en una experiencia sensorial memorable. La selección de las mejores materias primas mima los sentidos para permitirles captar la pureza mediterránea. Madurada por el tiempo y el calor, la vaina de la algarroba se recoge y limpia a mano con el máximo cuidado. Tras un secado natural, la pulpa se separa cuidadosamente de las semillas para ser tostada y molida antes de utilizarse en la fabricación de deliciosas y auténticas tentaciones. El resultado es un producto de máxima calidad que brinda momentos únicos de refinamiento y sabor.