Recomendamos degustar el producto fresco, en torno a 10º-12ºC. Lo ideal es meter la lata media hora antes de abrirla en la nevera y tomarlos directamente de la lata, fuera de la cual se oxidan rápidamente y acompañados de su jugo, limón y pimienta o con salsa.
Contiene un alto valor nutritivo. Se caracteriza por un aporte graso prácticamente nulo. Fuente natural de proteínas, que contiene minerales como el calcio, yodo, magnesio y hierro. Es fuente de vitaminas: retinol, tiamina y riboflavina. Es un alimento muy recomendado para formar parte de dietas saludables y equilibradas.
Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, si no se consume de forma inmediata, guardar fuera de la lata con el líquido de cobertura y en el frigorífico por un período no superior a 24 horas.
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