La armonía con el entorno natural condiciona nuestra actuación como productores y empresarios. Nuestro vino ecológico responde a aquellas personas que observan el mundo a través de una visión global y compartida de los recursos naturales a disposición de todos los seres vivos en todos los lugares del planeta.
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GEA Pack
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Vendimia manual, con selección de racimos.
Variedad tinta del país 100%.
Crianza de 18 meses en barrica de roble francés.
Graduación: 14,5-15% vol.
Añada 2016.
Los escogidos viñedos de donde se seleccionan los mejores racimos para la elaboración de este exclusivo vino, son vendimiados cuidadosamente de forma manual. Las producciones de estas cepas son muy bajas no superando en ninguna ocasión los 3.000 kg/ha., por lo que se obtiene unos frutos con unos marcados caracteres del terreno de la zona de producción.
Una vez vendimiada la uva, los vinos maceraron durante 35 días. El vino se metió en barricas seleccionas de roble francés de los mejores bosques. Durante su permanencia en barrica su cuidado fue máximo, rellenando las barricas, realizando periódicamente el Batonage y trasegándolo en primavera y otoño.
Finalmente se clarificó y embotelló.
Ficha de Cata
Fase visual: Rojo picota muy cubierto, con tonos granates en capa fina. Glicérico y brillante.
Fase olfativa: Una vez reposado en la copa, fruta negra: grosella negra, arándano y mora, fruta en compota, cacao, chocolate, sutiles torrefactos, pimienta y clavo.
Fase gustativa: Potente, carnoso, redondo, taninos dulces de la uva, glicérico y untuoso.
Recomendaciones de consumo
Se recomienda abrir con antelación a su degustación, y dejar reposar en la copa para conseguir que el vino se abra y adquiera todo su potencial y complejidad. Beber a unos 18 º C.
Información del envasado
Envase: Botella bordelesa tradicional 75 cl.
Ginebra Premium 1085 (20 cl.)
8,00€
Gin 1085 está elaborada al estilo London Dry Gin de manera tradicional. En el proceso de elaboración se usan ingredientes naturales, cebada sin maltear y frutos de enebro. En la primera fase del proceso se realiza la maceración en alambiques de cobre de la cebada y los frutos de enebro. Posteriormente se realiza una triple destilación de alcoholes con los botánicos que aportan los aromas a nuestra ginebra Premium. PREMIO: Medalla de Plata en los Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles en 2016.
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GEA Verdejo
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VARIEDAD | Gea Verdejo |
DENOMINACIÓN DE ORIGEN | IGP VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA |
GRADOS DE ALCOHOL | 12% vol |
TEMPERATURA DE SERVICIO | Servir entre 8 – 10 ºC |
MARIDAJE | Arroz, pescado, marisco, cordero. |
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VARIEDAD | Gea Cabernet Sauvignon |
DENOMINACIÓN DE ORIGEN | IGP VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA |
GRADOS DE ALCOHOL | 13% vol |
TEMPERATURA DE SERVICIO | 14ºC-16ºC |
MARIDAJE | Carne, guiso, pescado, embutido y queso. |
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