TRUFA EN SU JUGO -TUBER AESTIVUM- (105 gr.)

TRUFA EN SU JUGO TUBER AESTIVUM
La trufa de verano se recolecta durante los meses de mayo, junio, julio y agosto. Esta trufa es de color negro por fuera y color avellana por dentro, de sabor moderado pero muy agradable. Gracias a las formas de conservación tradicionales, podemos disfrutarla todo el año envasada en su propio jugo. Esto nos permite usarla fuera de la estación de distintas maneras, puede servirse sobre el plato rallada o puede incorporarse dentro de la propia elaboración.

RECOMENDADO PARA:
Recomendamos añadir a sus elaboraciones (cremas, caldos, fondos.) la trufa laminada o rallada, sobre el alimento caliente, a última hora para que esta esencia no se evapore, ya que la trufa no requiere tiempo de cocción.

NFORMACIÓN:
Peso neto: 105 gr.
Peso escurrido: 100 gr.
Envase de vidrio.
Caducidad: 5 años
Conservar en sitio fresco y seco, una vez abierto conservar refrigerado.
Sin conservantes ni colorantes.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
Valor energético 68.30 Kcal.
Proteínas 8.20 gr.
Hidratos de carbono 7.30 gr.
Grasas: 0.70 gr.