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LAMINAS DE TRUFA DE VERANO EN ACEITE (145 gr.)

13,00€

LÁMINAS DE TRUFA DE MÁXIMA CALIDAD EN ACEITE DE OLIVA

Tuber aestivum (Trufa negra de verano) lavada seleccionada según criterios de Manjares de la Tierra, laminada manualmente envasada con aceite de oliva virgen extra y sal, esterilizado, sin conservantes ni colorantes.

Estas trufas negras de verano han sido seleccionadas minuciosamente para conseguir el producto deseado. Se han laminado manualmente antes de ser envasadas con aceite de oliva virgen extra y un poco de sal, nada más. Nada de conservantes ni colorantes. Las láminas de trufa de verano en aceite es un producto 100% natural que conservamos de forma tradicional, para poder disfrutar de ello todo el año.

RECOMENDADO PARA:
Ensaladas y pastas, o montadas sobre rebanadas de pan, es la tapa perfecta para acompañar
una cerveza en casa, con amigos o a solas.
Este carpaccio de trufa se puede usar para acabar de decorar platos como pescados blancos o carnes.

INFORMACIÓN:
Peso neto 145 gr
Peso escurrido 50 gr
Envase de vidrio
Caducidad: 3 años y medio
Conservar en sitio fresco y seco, una vez abierto conservar refrigerado
Listo para consumir.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
Valor energético 685,84 Kcal
Proteínas 10,40 gr
Carbohidratos 10,71 gr
Lípidos 65,53 gr
Fibra 5,79 gr

Agotado

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Categoría: CAPRICHOS TRUFADOS
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Descripción

LÁMINAS DE TRUFA EN LA GASTRONOMIA

La trufa de verano en láminas con aceite es el condimento ideal tanto para platos fríos como calientes. Para utilizar este producto de la manera correcta, aconsejamos emplatar y dejar que la comida temple en caso de que sea un plato caliente. Una vez deje de estar muy caliente se colocan encima las láminas de trufa junto con un toque de su propio aceite ya aromatizado para condimentar justo antes de llevar los platos a la mesa. Son esos pequeños detalles los que cambian por completo el sabor de un plato. Es el producto perfecto para acompañar pastas, ensalada e incluso para tapas acompañadas de alguna cerveza. Estas láminas de trufa de verano con aceite también son el acabado decorativo perfecto para platos de pescados blancos y para platos de carne. Esta variedad de trufa negra de verano es de sabor suave y ligero. Aún así su aroma es inconfundible y es capaz de impregnar una elaboración perfectamente, de forma equilibrada, como todo producto natural. Se puede conservar en un lugar fresco y seco durante 4 años. Una vez se abra el envase deberá mantenerse en la nevera durante unos 3 días como máximo.

Información adicional
Peso 0,145 kg
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